Organische Lebensmittel und Getränke

Der Markt für organische Lebensmittel und Getränke wächst weltweit stark, getrieben durch den Wunsch nach gesunden, natürlichen, rückverfolgbaren und nachhaltig produzierten Produkten. Bio-Produkte stehen für höchste Qualität, strenge Produktionsstandards und vollständige Transparenz entlang der Wertschöpfungskette.

In der Bio-Herstellung sind synthetische Dünger, Pestizide, Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe sowie Gentechnik ausgeschlossen. Dadurch bleiben Nährstoffe erhalten und die Umwelt wird geschützt.

Der Bereich organischer Getränke umfasst Fruchtsäfte, Kräutertees, natürliche Mineralgetränke, fermentierte Getränke, Bio-Kaffee und Bio-Tee sowie reine, unverarbeitete Getränkealternativen. Diese Kategorie wird durch den Trend zu „Clean Label“ und natürlichen Inhaltsstoffen weiter gestärkt.

Zentrale Faktoren für Wettbewerbsfähigkeit sind Rückverfolgbarkeit, hochwertige Zertifizierungen (EU-Bio, Bio-Siegel, USDA Organic), nachhaltige Verpackungen, CO₂-Reduktion und strenge Qualitätskontrollen.

Düsseldorf Consulting® unterstützt Unternehmen der Bio-Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den Bereichen Markteintritt, Produktentwicklung, Zertifizierungsprozesse, Investitionsplanung, Lieferkettenoptimierung und Nachhaltigkeitsstrategien.